Premier hôtel 5 étoiles du Cap ferret, la Villa Colette relève le défi.

Ouverte le 2 avril dernier, la Villa Colette a pris place au cœur du Cap Ferret, sur la place principale, face au Bassin d’Arcachon. Premier hôtel 5 étoiles du village, elle s’inscrit avec délicatesse dans le paysage local, en reprenant les codes emblématiques des maisons capferriennes. Imaginée par Laurent Taïeb, fondateur de Paris Society, et décorée par Philippe Starck, la Villa Colette incarne une vision singulière du luxe. Ici, pas d’ostentation, mais une élégance discrète, presque familiale. L’idée n’est pas de créer un palace figé, mais une maison vivante, chaleureuse, où l’on se sent immédiatement à sa place. Une adresse pensée comme un refuge, entre sophistication et simplicité, où chaque détail raconte une certaine idée des vacances.

Un village emblématique de l’ostréiculture

Le Cap Ferret, justement, ne ressemble à aucun autre lieu. Cette fine langue de sable d’une vingtaine de kilomètres sépare l’océan Atlantique du Bassin d’Arcachon, offrant deux visages complémentaires : d’un côté, les vagues puissantes de l’océan, de l’autre, les eaux calmes et changeantes du bassin.

Située à une quarantaine de kilomètres de Bordeaux, la presqu’île cultive un art de vivre à part, rythmé par les marées, les saisons et la lumière. Dès le XIXe siècle, le développement de l’ostréiculture a façonné son identité. Les cabanes en bois, autrefois dédiées aux ostréiculteurs, sont devenues au fil du temps des lieux de dégustation emblématiques.

Aujourd’hui encore, il n’est pas rare de s’arrêter dans un village ostréicole pour savourer des huîtres face à l’eau, un verre de vin blanc à la main. C’est aussi cela, le Cap Ferret : une élégance sans apprêt, un luxe simple et profondément ancré dans la nature. Au fil des années, la presqu’île a su préserver son authenticité. On s’y déplace principalement à vélo, entre pinèdes et chemins sablonneux, en passant d’une plage à l’autre. Les six plages principales offrent chacune une ambiance différente : certaines tournées vers l’océan pour les amateurs de surf, d’autres plus confidentielles côté bassin, idéales pour les baignades tranquilles. Le phare du Cap Ferret, quant à lui, reste un incontournable : après avoir gravi ses marches, la vue panoramique sur la dune du Pilat et les bancs de sable est saisissante.

Un design d’intérieur qui s’insère parfaitement dans le paysage

C’est dans ce décor que la Villa Colette déploie ses 28 chambres et suites, pensées comme des refuges lumineux. La décoration, fidèle à l’esprit du Cap, mêle douceur et caractère : tons rosés, bois d’acajou, parquet blanc immaculé… Une palette subtile qui évoque les maisons de famille, avec une touche contemporaine. Les six suites, de 35 à 55 m², offrent des vues ouvertes sur le bassin, capturant les variations de lumière au fil de la journée. La Junior Suite Jardin, avec ses 38 m² prolongés par un jardin privatif de 40 m², se prête particulièrement aux séjours en famille ou aux longues matinées au calme. La Suite Colette, baignée de lumière grâce à sa double exposition, dispose d’une terrasse privée face au bassin, idéale pour observer le coucher du soleil. Partout, les lits king size et les matières enveloppantes invitent au repos, dans une atmosphère à la fois élégante et décontractée. Les 22 chambres, réparties entre rez-de-chaussée et étage, prolongent cette sensation d’intimité avec leurs jardins, balcons ou terrasses. Certaines s’ouvrent sur le village, d’autres sur le cœur de la maison, mais toutes partagent ce même sentiment de douceur et de tranquillité.

Plus qu’un séjour à l’hôtel, une expérience complète

Au-delà des chambres, la Villa Colette propose une véritable expérience, pensée pour s’accorder au rythme du Cap Ferret. L’espace bien-être, conçu comme un cocon, invite à ralentir. Soins sur mesure, massages relaxants, moments de détente à l’abri de l’agitation : tout y est pensé pour offrir une parenthèse régénérante. Après une journée entre plage et vélo, c’est un refuge précieux, où le temps semble suspendu. L’hôtel propose également une sélection d’expériences pour découvrir la presqu’île autrement : balades à vélo à travers les villages ostréicoles, sorties en bateau sur le bassin, dégustations d’huîtres chez des producteurs locaux, ou encore excursions au lever du soleil. Autant de moments privilégiés qui permettent de s’imprégner pleinement de l’esprit des lieux, loin des itinéraires classiques.

Une cuisine Internationale signée par le Chef Benjamin Six

Côté table, le restaurant de la Villa Colette prolonge cette approche sensible et conviviale. Sous la direction du chef Benjamin Six, la cuisine se veut libre, généreuse et accessible. Elle fait dialoguer inspirations internationales et produits locaux, avec une attention particulière portée à la pêche du jour. La carte oscille entre plats réconfortants et créations plus audacieuses : gyozas de bœuf Black Angus, poissons en tempura, assiettes à partager… Une cuisine vivante, pensée pour être dégustée sans contrainte, dans un cadre élégant mais jamais guindé. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner plus intime, l’expérience reste fidèle à l’esprit de la maison. En fin de journée, le bar devient un point de rendez-vous discret et chaleureux. Ouvert de 16h à 23h, il accompagne les longues soirées d’été avec une sélection de cocktails frais et originaux. On s’y retrouve après la plage, encore salé par l’air marin, pour prolonger doucement la journée face aux dernières lumières sur le bassin.

Plus qu’un hôtel, la Villa Colette s’impose comme une maison de vacances réinventée. Un lieu où le luxe se niche dans les détails, dans la qualité des matières, dans l’attention portée au rythme de chacun. Une adresse qui capture l’essence du Cap Ferret : une élégance naturelle, une douceur de vivre et ce sentiment rare d’être exactement là où il faut être.